Pfälzisch: Dialekt, Wörter und Aussprache

Was für ein Dialekt ist Pfälzisch?

Pfälzisch ist ein Sammelbegriff für die rheinfränkischen Mundarten der Pfalz und gehört damit zum Westmitteldeutschen, wie das Hessische und das Rheinhessische. Sprachwissenschaftler grenzen es über Lautgrenzen ab, sogenannte Isoglossen. Nach Westen trennt die das/dat-Linie das Pfälzische vom Moselfränkischen, wo man „dat“ sagt. Nach Norden markiert die Linie zwischen „feschd“ und „fest“ den Übergang zum Hessischen. Im Süden beginnt mit „Hus“ statt „Haus“ das Lothringische und Elsässische, im Osten mit „Apfel“ statt „Abbel“ das Süd- und Ostfränkische.

Wer also „Haus“, „das“, „feschd“ und „Abbel“ sagt, spricht im sprachwissenschaftlichen Sinn Pfälzisch. Das trifft allerdings auch auf Menschen zu, die ihre Mundart nie so nennen würden, etwa in großen Teilen Rheinhessens, im Saarland oder an der Bergstraße. Der Mundartforscher Ernst Christmann brachte das 1926 auf die Formel, das Pfälzische sei ein Teil des Pfälzischen. Rechts des Rheins, rund um Mannheim und Heidelberg, spricht man Kurpfälzisch, das eng mit dem Vorderpfälzischen verwandt ist.

Innerhalb der Pfalz unterscheidet sich der Dialekt von Ort zu Ort, manchmal schon zwischen Nachbardörfern. Wie viele Menschen ihn im Alltag noch sprechen, erfasst keine amtliche Statistik; Schätzungen gehen von rund einer Million Sprechern aus. Wer in der Pfalz lebt und wie sich die Bevölkerung zusammensetzt, beschreibt die Seite über die Bevölkerung der Pfalz.

Wie unterscheiden sich Westpfälzisch und Vorderpfälzisch?

Die wichtigste Grenze innerhalb des Pfälzischen verläuft quer durch den dünn besiedelten Pfälzerwald. Westlich davon, um Kaiserslautern, Kusel, Pirmasens und Zweibrücken, spricht man Westpfälzisch, östlich davon, in der Vorderpfalz an Weinstraße und Rhein, Vorderpfälzisch. Benannt ist die Grenze nach dem Partizip starker Verben: Im Westen heißt es gebroch, gesung, kumm, ohne Endung, im Osten gebroche, gsunge, kumme.

Das „r“ anstelle des „d“ zwischen Vokalen ist im Westen und in Teilen der Nord- und Mittelpfalz verbreitet, geht aber seit dem 20. Jahrhundert zurück. Für Besucher am leichtesten zu hören ist der Unterschied beim Wein: Wer an der Weinstraße Woi bestellt, ist in der Vorderpfalz, wer Wai sagt, kommt eher aus der Westpfalz.

Woran erkennt man Pfälzisch beim Zuhören?

Am auffälligsten sind die weichen Konsonanten: Aus „t“ wird „d“, aus „p“ und „k“ im Wortinneren „b“ und „g“. Dazu kommen ein paar Lautregeln, die sich durch fast alle Orte ziehen. Ein bekannter Merkspruch zeigt, dass am Wortanfang oft noch das alte „p“ steht, wo das Hochdeutsche „pf“ hat: In de Palz geht de Parrer mit de Peif in die Kerch.

• Weiche Konsonanten: Dier für Tür, rischdisch für richtig, siwwe für sieben.
• sch statt s und ch: feschd für fest, Weschb für Wespe, isch für ich; viele Sprecher sagen ch und sch gleich aus.
• ä und a statt ei und au: Schdää für Stein, Klääd für Kleid, Aag für Auge.
• o statt a: Hoor für Haare, schloofe für schlafen.
• Kein ö und ü: kenne für können, Schlissel für Schlüssel.
• Endungen fallen weg: Hund und Hunn für Hund und Hunde; aus „Pfarrer“ wird Parra.
• Verkleinerung: Kleines bekommt eine eigene Endung, etwa bei den Haiselscher, den Häuschen des Weindorfs beim Deutschen Weinlesefest in Neustadt.

Auch die Grammatik ist schlanker als im Hochdeutschen. Ein Präteritum gibt es bis auf wenige Reste nicht, man erzählt im Perfekt. Der Genitiv fehlt und wird mit dem Dativ umschrieben, und statt „der, die, das“ leitet wu den Relativsatz ein: Kennscht du den, wu do vorne laaft? Familien werden über den Namen mit angehängtem -sch bezeichnet: Millersch sind die Müllers.

Welche pfälzischen Wörter sollte man kennen?

Wer in der Pfalz einkehrt, wandert oder ein Weinfest besucht, kommt mit einer Handvoll Wörter weit. Viele drehen sich um Wein und Essen; manche sind über Jahrhunderte aus dem Französischen und dem Westjiddischen eingewandert. Die Schreibweise schwankt, weil es keine feste Rechtschreibung für die Mundart gibt.

Wie man die Schorle richtig bestellt und warum das Glas Mulden hat, erklärt die Seite über Dubbeglas und Weinschorle. Die französischen Lehnwörter stammen überwiegend aus dem 17. bis 19. Jahrhundert, als die Pfalz eng mit Frankreich verbunden war; einige kamen direkt aus den benachbarten lothringischen Mundarten. Die jiddischen Wörter erinnern an die jüdischen Gemeinden, die in Speyer, Worms und Mainz im Mittelalter Zentren der Gelehrsamkeit hatten und später in vielen Pfälzer Dörfern lebten.

Welche Redensarten und Mundartdichter gibt es?

Zwei Wendungen hört man an jedem Weinstand: Ah jo (oder ei jo) heißt „ja, klar“, alla hopp so viel wie „na dann, auf geht’s“. Dazu kommen Sprüche, die halb Ernst und halb Selbstironie sind. Der bekannteste stammt von Paul Münch, dessen „Pälzisch Weltgeschicht“ 1909 erschien und die Pfalz augenzwinkernd zum Mittelpunkt der Welt erklärt: Un was nit in der Palz basseert, is Newesach un hat kee Wert. Das gereimte Werk mit 26 Episoden erreichte bis 1969 eine Auflage von 100.000 Exemplaren.

Die Mundartdichtung ist vielfältiger, als das Klischee von Weck, Worscht un Woi vermuten lässt. Franz von Kobell, Lina Sommer und Paul Münch prägten die ältere Heimatdichtung; seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts schreiben Autorinnen und Autoren auch anspruchsvolle Lyrik und Prosa im Dialekt. Ein Motor dafür sind die Wettbewerbe, allen voran der Pfälzische Mundartdichterwettstreit in Bockenheim an der Weinstraße. Weitere Persönlichkeiten aus Kunst und Literatur stellt die Seite Berühmte Pfälzer vor.

Wie lebendig ist Pfälzisch heute?

Pfälzisch wird im Alltag noch viel gesprochen, verändert sich aber. Jüngere und mobile Sprecher geben ortstypische Formen auf, und an ihre Stelle tritt ein großräumiger Regiolekt, der pfälzisch klingt, aber weniger Unterschiede zwischen den Dörfern kennt. Viele wechseln je nach Lage: Dialekt in Familie, Verein und Weinstube, Hochdeutsch im Beruf.

Festgehalten ist der alte Wortschatz im Pfälzischen Wörterbuch. Das Projekt begann 1912/13 bei der Akademie der Wissenschaften in München, als die Pfalz noch bayerisch war. Ab 1925 sammelte Ernst Christmann mit Fragebögen in den Orten, nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm die Akademie der Wissenschaften und der Literatur in Mainz. Von 1965 an erschienen sechs Bände, abgeschlossen 1998 mit einem Beiheft. Die Materialien liegen im Institut für pfälzische Geschichte und Volkskunde in Kaiserslautern; eine Online-Fassung bietet das Wörterbuchnetz der Universität Trier. Für Neugierige gibt es seit 2000 das einbändige „Kleine Pfälzische Wörterbuch“ von Rudolf Post.

Eine Außenstelle hat das Pfälzische in Nordamerika. Mit der Massenauswanderung ab 1709 nahmen Tausende Pfälzer ihren Dialekt mit nach Pennsylvania. Daraus entstand Pennsylvania Dutch, von den Sprechern Deitsch genannt, das bis heute vor allem bei Amischen und Mennoniten alter Ordnung in Pennsylvania, Ohio, Indiana und Ontario gesprochen wird; Erhebungen gehen von rund 390.000 bis 420.000 Sprechern aus. Der Dialekt ähnelt dem heutigen Pfälzisch bis heute stark. Die pfälzisch-pennsylvanische Zeitung „Hiwwe wie Driwwe“ (hüben wie drüben) hält die Verbindung lebendig. Wo Mundart auf Bühnen, in Liedern und bei Festen lebt, zeigt die Seite über Kultur in der Pfalz.